Απέναντι από την Ιχθυόσκαλα Καβάλας, στεγάζεται εδώ και έναν χρόνο, η Μικροζυθοποιία Καβάλας, που είναι το πιο καινούριο ζυθοποιείο της χώρας μας.
Οι ιδιοκτήτες της νέα μονάδας παραγωγής μπύρας, είναι δύο νεαροί Καβαλιώτες και φίλοι, ο Βαγγέλης Φάκας, οικονομολόγος και ο Θάνος Τσουκαλάς,μηχανικός τοπογράφος, που πήραν την απόφαση να ασχοληθούν με το μεράκι τους, τη ζυθοποιία. Τo όνειρό τους ήταν να παράξουν μία αυθεντική τοπική μπύρα. Ένα όνειρο χρόνων που υλοποιήθηκε μετά από πολλές προσπάθειες και αμέτρητες δοκιμές.
Το πρώτο προϊόν της Μικροζυθοποιίας Καβάλας είναι η κόκκινη μπύρα Marmita «Red» Ale με περιεκτικότητα αλκοόλ 5, 7 %. Η βυνώδης γεύση και οι πικάντικες νότες της, υπερισχύουν των ελαφρών αρωμάτων εσπεριδοειδών, ενώ στο τελείωμα, η επίγευση μαρμελάδας κεράσι, ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
info
Αργοναυτών 5, Ιχθυόσκαλα Καβάλας, τηλ. 2510246616.
Πηγή : olivemagazine
