𝟭𝘀𝘁 𝗣𝗘𝗟𝗢𝗣𝗢𝗡𝗡𝗘𝗦𝗘 𝗕𝗘𝗘𝗥 𝗙𝗘𝗦𝗧𝗜𝗩𝗔𝗟 … 𝗼𝗻𝗹𝘆 𝗰𝗿𝗮𝗳𝘁 στην #ΚΑΛΑΜΑΤΑ στις 6-7-8 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2021 Η Μαρμίτα ήταν εκεί και σέρβιρε, με χαρά, τις μπίρες της! 🔸30+ Έλληνες ΖΥΘΟΠΟΙΟΙ 🔸 250 ετικέτες Ελληνικής χειροποίητης μπύρας 🔸Street food 🔸Live Music
Marmita News
T7 NEIPA
Η 7η συνταγή που βράσαμε στο ζυθοποιείο είναι μία εξαιρετικά φρουτώδης #NEIPA, υπερ-γεμάτη με Citra hops. Στη γεύση και το άρωμά της κυριαρχούν τα τροπικά φρούτα, το γκρέιπφρουτ και όπως είναι φυσικό, το κίτρο. Πρόκειται για μία house μπύρα της urban farm Τσαλαπετεινός που φιλοξενείται σταθερά στο 7ο tap του. “Μετά από καιρό αγγίζουμε ένα […]
Η Μαρμίτα ανηφορίζει …στην Πλατάνα!
Ένα από τα αγαπημένα μας μέρη στο νησί της Θάσου, δεν είναι κάποιο από τα όμορφα λιμάνια της, δε βρίσκεται δίπλα στις καταγάλανες παραλίες της… Χωμένο στην κυριολεξία ανάμεσα στα βουνά, στο ορεινό χωριό του Σωτήρος, βρίσκεις μία όαση. Κάτω από τα πλατάνια, δίπλα στη βρύση με το τρεχούμενο νερό, έχει πάρει θέση η “Πλατάνα”. […]
Δημιουργική κουζίνα: Marmita με …Πανσέληνο!
Δημιουργική κουζίνα και Craft μπίρες …συναντιούνται στην “Πανσέληνο”. Γεύσεις και αρώματα παντρεύονται μοναδικά στο αγαπημένο μεζεδοπωλείο, στο Μπιτ Παζάρ, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Ακολουθούν δύο εξαιρετικές προτάσεις από την κουζίνα του, για να απολαύσετε με την αγαπημένη σας Marmita. …ξεκινάμε με την πρώτη, συνοδεία της «κόκκινης»… Marmita Red Ale & Κοτόπουλο Αρωματισμένο με Άγρια Μανιτάρια […]
Food Pairing: Φάρμα Μουσθένης και Μαρμίτα (+συνταγή)
Το ανθρακικό της μπύρας αναδεικνύει κάποιες λεπτές αποχρώσεις της γεύσης του τυριού και αυτό κάνει την μπύρα με τα τυριά ένα από τα πιο πετυχημένα ζευγάρια της γαστρονομίας. Οι μπύρες είναι διάφορες όμως και τα τυριά πολλά. Ποίος είναι ο καταλληλότερος συνδυασμός; Για να καταλάβετε και να διακρίνετε καλύτερα τις γεύσεις, προτιμότερο είναι να ξεκινήσετε […]
Marmita @ Tsalapeteinos: Κρεατόπιτα σε πήλινο by Venetis Kirlis
Tsalapeteinos book recipes_ Marmita Pot Pie 🥧 (κρεατόπιττα σε πήλινο) Υλικά: (1) 700γρ ζύμη σφολιατας (2) 500γρ μοσχαρίσια σπάλα κομμένη σε κυβάκια (3) 250γρ αρνίσιο μπούτι κομμένο σε κυβάκια (4) 3κ.σ. αλεύρι 100ml ελαιόλαδο (5) 200γρ κρεμμύδι ψιλοκομμένο (6) 200γρ καρότο ψιλοκομμένο (7) 100γρ σέλερι ψιλοκομμένο (8) 50 γρ πιπεριά πράσινη κομμένη σε κυβάκια (9) […]
ERTFLIX: «Marmita»: η μπύρα που… ρέει από την Καβάλα (video)
Μια φιλία που κατέληξε σε μια επιτυχημένη συνεργασία. Αυτή είναι η ιστορία πίσω από τη Μικροζυθοποιία Καβάλας, που παράγει την μπύρα ΜΑΡΜΙΤΑ. Ευελιξία και επινοητικότητα βοηθούν τους δυο επιχειρηματίες να ανταποκριθούν στις ιδιαιτερότητες των νέων τάσεων, που αναπτύσσονται κυρίως στην Αμερική. Πηγή: ert.gr
Marmita: Η μπίρα δύο φίλων από την Καβάλα που φέρνει …χαρά
της Μαρίας Μαθιοπούλου Ο Βαγγέλης Φάκας, τυπογράφος, και ο Θανάσης Τσουκαλάς, τοπογράφος μηχανικός, δημιούργησαν προ 2ετίας τη Μικροζυθοποιία Καβάλας, τη μοναδική στην πόλη. Άρχισαν να φτιάχνουν μπύρα στην…κουζίνα σαν χόμπι, σύντομα όμως η φιλοσοφία της ζυθοποίησης και η χαρά που αυτή γεννά τούς συνεπήραν και θέλησαν να τις μεταδώσουν και σε άλλους. Κάπως έτσι δύο […]
Beer Fabrica: Μαρμιτοπροτάσεις για το σπίτι
Βρισκόμαστε στη Θεσσαλονίκη και επισκεπτόμαστε το Beer Fabrica, ένα χώρο που συνδυάζει craft μπίρες με φαγητό. Οι ιδιοκτήτες έχουν 3 διαφορετικές γευστικές προτάσεις, για να συνδυάσουμε τη Marmita μας. 1. “Μονπελιέ” Burger με Marmita Stout “μπλε τυρί, καραμελωμένα κρεμμύδια, μπέικον, γλυκό ελιά-σύκο, αγγουράκι τουρσί, μουστάρδα και μαγιονέζα κλασικό ψωμάκι για burger με σουσάμι όσο για […]
Το Bitte Fate στο Έξω Σπίτι μα..γυρεύουν (με Μαρμίτα)
Πόσες ιδέες και γεύσεις χωρούν σε μία μαρμίτα….. Για πάρα πολλά χρόνια η μαρμίτα αποτελεί αναπόσπαστο μαγειρικό σκεύος σε κάθε κουζίνα. Μέσα σε αυτήν, μάγειρες και μαγείρισσες ταιριάζουν παραδοσιακές συνταγές, νέες ιδέες, νόστιμα υλικά. Στόχος πάντα ο ίδιος, να μοιραστούν την χαρά του φαγητού γύρω από ένα τραπέζι. Κάπως έτσι και η μπύρα Μαρμίτα ταίριαξε […]
